Un nuevo integrante se suma al portafolio de Chocolates Krön para complementar su oferta. Se trata de gotas elaboradas con 100% de cacao.
“Cada producto está pensado y elaborado para cubrir las necesidades específicas de reposteros, cocineros y entusiastas de la pastelería. La diferencia fundamental entre las gotas presentadas en 2021 y estas, es que aquellas son de cobertura, y estas son gotas con ingredientes 100% de cacao”, comentó María Cappellini, coordinadora de Mercadeo para Chocolates Krön.
Las nuevas gotas de chocolate también se pueden utilizar para fundirse como baño, moldeado, preparación de recetas como ganache o crema pastelera, entre otros. Se caracterizan por ser muy estables durante el proceso de horneado; pero también pueden ser utilizadas de forma directa.
Según destaca la empresa, Chocolates Krön trabaja con materias primas de alta calidad, empleando cacao venezolano, reconocido a escala mundial, bajo amplios estándares y fórmulas originales para así lograr estables, finos y óptimos insumos para elaboración de cualquier platillo con base en chocolate.
