La 4ta edición del Concurso “Cocina Creativa” llegó a su fin. Esta entrega, dedicada a la cocina zuliana, contó con 163 inscritos y llegaron a la gran final 22 participantes en las dos modalidades.
En la categoría virtual los ganadores fueron: primer lugar, Nancy Loroño (Enrollado de pescado con bechamel de coco); segundo lugar, Amable Díaz (Tartar de cangrejo azul con aguacate) y tercer lugar, Manuel Urbina (Pastel Gaitero). Todos fueron evaluados por el distinguido jurado conformado por: Carlos Hernández, Ivette Franchi y Marlene Nava.
En la modalidad presencial los ganadores fueron: primer lugar, Yuritza Angulo (Credo en coco, mandoca y tapiz guajiro); segundo lugar, María Durán (hallaca de pescado embasurado); tercer lugar, Miguel Noor (Chivo en coco verde). Adicionalmente se le otorgó una mención especial a Dimar Fernández, por elaborar una receta con ingredientes y técnicas que le permitieron crear un plato saludable. En este renglón el jurado estuvo conformado por: Giuliana Chiappe, Luis Carlos Díaz y Mercedes Oropeza.
Destacaron voceros de las empresas organizadoras, La Giralda y Chef Campus Culinary Institute, que el éxito de esta 4ta Edición no hubiera sido posible sin la tutoría conceptual de Ocarina Castillo, investigadora de la cultura y la diversidad de sabores.
