Al hablar de Street Food se hace referencia a una tendencia que viene tomando fuerza en el ámbito gastronómico desde hace algunos años, donde se ofrece comida rápida preparada al momento y que se destaca por rescatar los sabores autóctonos de algún plato en particular, creando menús novedosos y sencillos.
En el marco de esta corriente, el Eurobuiling Hotel & Suites Caracas se une al movimiento, al brindar los días jueves, viernes, sábados y domingos en el restaurant SolySombra una iniciativa gourmet Street Food, que llegado para quedarse.
Esta ambiciosa apuesta busca impulsar la cultura de la comida en la calle, con los tradicionales perros calientes y las icónicas hamburguesas, que el comensal podrá degustar con un toque más urbano. Una alternativa diferente que brinda el hotel capitalino.
